Tidak terasa setahun sudah terlewati..My sweety angel, satu2nya anak cewekku tanggal 22 juni 2010 merayakan ulang tahunnya yang pertama. Masih teringat masa2 di mana anakku yang kami beri nama Sabrina ini masih ada dalam kandunganku. Masih belum hilang dalam ingatan sakitnya waktu sabrina akan di lahirkan..tapi semua itu pupus begitu melihat keceriaannya, manjanya, dan kepintarannya...
Any way...untuk ultah putriku kali ini aq bikinkan castle dengan based cake lapis surabaya yang di cover dengan whipping cream...tapi entah mengapa kali ini whipping creamnya kurang bersahabat alias letoy,,,jadi susah deh mengcover cakenya karena whipping creamnya meleleh..sempet stress juga nanganin cake ini. Ide awalnya akan membuat cake dengan cover whipping cream dan di hias dengan chocolate modelling..tapi semua di luar kehendak dan di luar pengetahuan..tapi semua ini ada hikmahnya..dari kesalahan kita bisa belajar bukan?ternyata...whipping cream itu nggak mau kompakan sama chocolate modelling. mungkin karena whipping cream mengandung air, sedangkan cholate modelling kalo kena air tambah gak bisa nempel alias merosot terus..sempet frustasi juga nih..mana anakku yang kecil ini agak rewel..setiap aq tinggal keluar dari kamar dia nangis..akhirnya cake baru dilanjutkan jam 12 malam.Akhirnya jurus terakhir di keluarkan..cake yang sudah di poles whipping cream itu di spuit semua dengan butter cream, untung aja masih punya stock bc..setelah itu baru pintu dan jendela dari chocolate modellingnya bisa nempel. Sebenarnya nggak puas banget dengan hasil cake kali ini, terlalu polos..tapi mau gimana lagi..karena terbentur dengan tenaga yang udah habis, dan sabrina yang rewel, akhirnya cuman inilah hasil yang bisa di dapat. Tapi lain waktu pasti aq akan bikin castle cake yang lebih bagus and rapih lagi. Happy b day my little angel..wish u all the best ya baby...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar