YANG LEZAT DARI MAKASAR..

Dulu waktu aku masih kecil sering banget menikmati hidangan-hidangan lezat dari makasar. Baik itu coto makassar, es palubutung, es pisang hijau, termasuk juga jajanan yang satu ini, jalangkote..jajanan yang satu ini nih sebenarnya banyak sekali terdapat di daerah-daerah lain di indonesia, cuma dengan nama yang berbeda. Pada umumnya di daerah lain jajanan ini di sebut pastel..emm pasti udah banyak yang tahu pastel khan?? jajanan pasar yang berisi beraneka macam isian..kalau pastel ini sendiri tidak beda jauh dengan jalangkote yang membedakannya adalah kalau pastel di makan dengan lombok lalap sedangkan jalangkote di makan dengan kuah cabe yang membuat citarasa dari jalangkote ini jadi sedikit berbeda dengan pastel. Udah lama sih pengen bikin jalangkote..tapi baru kemaren keinginan ini tercapai, setelah nemuin resepnya di tabloid koki lama. Resepnya OK banget, hasil akhirnya pun nggak ngecewain, gurih, renyah, di padu dengan kuah cabenya yang kecut manis...pokoknya pas banget. Ini dia resepnya yang patut di coba di dapur...

JALANGKOTE

Resep : Tabloid koki Edisi 00116 (februari 2008)



Bahan kulit :
tepung protein sedang 200 g
telur ayam 1 butir
santan 60 ml (aku pake sedikit kara di campur air biasa..,amalia)
garam 1/2 sdt
50 ml minyak goreng panas
minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bahan Isi :
Wortel 75g, potong dadu (aku pake 2 biji yang kecil..,amalia)
kentang 75g, potong dadu (aku pake 100 g)
Daging sapi cincang 100 g
Telur rebus 2 butir, rebus dan belah masing-masing jadi 6 buah
Tauge 50 g (aku ngga pake..,amalia)
Soun 25 gram (aku ngga pake..,amalia)
bawang prei 1 batang, iris tipis
air 25 ml

Bumbu :
bawang putih 3 siung, iris tipis
bawang merah 4 butir, iris tipis
merica bubuk 1/2 sdt
pala bubuk 1/4 sdt
kaldu bubuk
garam dan gula secukupnya

Saus :
Cabe merah 4 buah
cabe rawit 2 buah
bawang putih 4 siung
bawang merah 3 siung
garam secukupnya
cuka 1/2 sdt
gula pasir 1 sdt
air 200 ml


Cara buat :
Isi :
Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan bawang prei setelah itu masukkan daging cincang, wortel dan kentang. Tuang air masak hingga 1/2 matang. Masukkan garam, merica dan kaldu bubuk, masak hingga bahan isian matang.

Kulit :
Masukkan terigu dalam kom, tambahkan telur, garam, dan santan aduk rata. Setelah itu masukkan minyak panas, uleni hingga adonan kalis. Gilas adonan hingga tebal 3 mm, potong bentuk bulat ukuran diameter 10 cm.

Penyelesaian:
Ambil satu lembar kulit, letakkan 2 sdm bahan isian dan 1 potong telur diatasnya. Katupkan dan rekatkan dengan putih telur membentuk 1/2 lingkaran.pilin tepinya. Lakukan sampai adonan habis.

Pembuatan saus :
Campur semua bahan saus kecuali air dan cuka, haluskan dengan blender. Panaskan 2 sdm minyak tumis bumbu halus hingga matang, angkat. Rebus air, masukkan bumbu tumis dan cuka. Masak hingga matang.
Sajikan jalangkote dengan saus.

Pesenan Snack Box..

Untuk yang ke sekian kali pesenan snack box dari dinas kesehatan. Seperti biasa mesen snack yang ringan-ringan buat temen rapat. Kali ini pesen satu kotak isi 3, and mintanya lagi nggak usah terlalu gede ukurannya and nggak pake mahal...hehehehe..teteeep aja. Akhirnya untuk ngisi kotaknya aku pilihin menu 2 manis dan satu asin terdiri dari donat kentang misis, roti ayam jagung dan roll tart mini. Ini dia hasil fotonya yang teteeeep aja ngga bisa bagus...hehhehehe

Kue Lumpur

Beberapa hari ini ngga tau kenapa kok pingin bikin kue lumpur. Kebetulan di rumah kan ada kentang, mau bikin donat kok males..akhirnya nyoba deh bikin kue lumpur. Sebenarnya sih aku ngga punya cetakan kue ini. Rencananya sih mau pinjem mamaku, kata mama dia baru beli cetakan lumpur. Aku sendiri sih blum liat cetakannya bentuknya kayak apa..akhirnya aku nyuruh pembantuku untuk ngambil cetakannya ke rumah mama. Setelah pembantuku nyampe ke rumah aku cepet2 buka plastik bungkus cetakan kue lumpurnya...Wakkks kaget aku..ternyata cetakannya besaaaar...terus aku telpon mamaku mau memastikan apa bener cetakan yang di kasih mamaku..dan ternyata bener emang itu cetakannya. Ya ampun masak iya sih kue lumpur yang di jual2 itu cetakannya segini. Alah..daripada kebanyakan mikir yang ngga jelas akhirnya rencana buat kue lumpur di lanjutin. Resep aku liat dari dapurnya mbak widya. Terus waktu mau nyetak agak nervous juga..soalnya ngeliat lobang cetakannya yang segede gambreng..akhirnya supaya nggak terlalu eneg aku nyetaknya tipis2..yaaaah bentuknya sih kurang menarik soalnya tuipis tipisngaak jelas getooo..tapi rasanya alhamdulillah ngga mengecewakan. ini dia resepnya.


Kue Lumpur Kentang (Susu)
by WidyaHidayat

Bahan:
250gram Kentang - Kukus, Haluskan - Dinginkan
150gram Tepung Terigu
150gram Gula Pasir
25gram Susu Bubuk
100gram Margarine - cairkan
300ml Susu Cair
2butir Telur Utuh
Vanili Bubuk/Vanili Pasta secukup nya

Taburan/Topping:
Kismis
Kelapa Muda

Cara membuat:
1. Campur semua bahan kering jadi satu (Kentang, Tepung, Gula, Susu Bubuk)
2. Masukkan telur sambil terus diaduk/dikocok dengan kecepatan rendah saja
3. Masukkan susu cair, kocok lagi - terakhir masukkan margarine cair dan pasta vanili. Aduk rata - siap dicetak.
4. Cetak dengan cetakan kue lumpur atau cetakan pofertjess - pada saat setengah matang taburi dengan bahan taburan - tutup kembali cetakan diamkan sampai matang.

Buat Camilan Lagi Ahhh...

Emm..kayaknya kok hobi banget ya bikin cemilan..hehehhe..abis gimana lagi orang di rumah tuh seneng banget ngemil..ups..makanya jadi pada "bomber" bodynya..termasuk yang nulis..hihiiih...hari ini mau bikin risoles yang isinya ayam, kentang ama wortel. And kulitnya pake tepung panir yang kasar biar rasanya lebih gurih dan kriuk..kriuk.

Risoles


Bahan Kulit :
300 gram terigu
2 telur
250 ml air
300 ml susu cair tawar
50 gram mentega cair
sedikit garam

Cara :
Campur semua adonan, dadar tipis.

Bahan Ragout :
-bawang bombay 100g, potong kotak2
-1 dada ayam, rebus, potong kecil2
-Wortel potong kotak2, kukus sebentar
-Sledri dirajang halus2
-Kentang potong kecil-kecil, kukus sebentar
-60 gram mentega u/ numis
-100 gram terigu
-400 ml susu cair
-merica, pala, maggi bolok
gula pasir, garam


Cara:
Tumis bawang bombay dengan mentega, masukkan wortel, kentang dan ayam, kemudian masukkan susu cair, merica, pala, meggie blok, gula, garam dan tepung. Terakhir masukkan seledri masak sampai matang.

Penyelesaian:
Ambil selembar kulit risoles, isi dengan bahan isian, gulung satu persatu, celupkan ke kocokan telur beri lapisan tepung panir dan goreng.

1 resep = 30 buah

Akhirnya Terlaksana Juga...

Hari ini kok pengeeeeen banget bikin kue lemper. Sebenarnya udah lama pingin bikin camilan yang satu ini..cuman untuk memulainya itu lho...maleees banget. Tapi nggak tau berapa hari ini kok keinginan buat lemper gede banget. Makanya pagi ini bangun tidur "raup" muka terus cepat-cepat ke pasar, sebelum malesnya kumat lagi..sengaja pagi ini aku pergi belanja sendiri ngga nyuruh "mbaknya"..sekalian survey2 harga and sekalian nyari inspirasi untuk masak hari ini. Soalnya kadang suka bingung mau masak apa..Tujuan pertama beli ayam..ups..aku sempet takjub..gila harga ayam udah ganti rupanya..ya ampun baru di tinggal seminggu aja kok harga2 cepet banget ya berubahnya. Selama seminggu kemaren kan aku "pulkam" ke kediri dan selama di sana ngga pernah belanja makanya agak kaget ngeliat perubahan harga. Ya udah lah..mau kata harga naik terus..tapi kalo kitanya butuh mo apa lagi..ya ngga? Lemper ayam yang aku buat kali ini pake resep yang aku modifikasi dari beberapa resep yang aku punya.

Lemper Ayam

Bahan :
500g beras ketan di rendam 3 jam
200 ml santan kental dari 1/2 btr kelapa
1 sdt garam, 4 lbr daun salam rebus bersama santan

Bahan abon ayam :
500g dada ayam buang tulang kemudian di kukus dan di suwir2
3 siung bwng merah
3 siung bwng putih
1 sdt ketumbar di sangrai
1/2 sdt jinten
4 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
3 btr kemiri
2 sdm gula, 1 sdt garam
100 ml santan kental

Cara buat :
- Kukus ketan selama 20 menit setelah itu angkat dan campurkan dengan santan kental, beri garam dan daun salam kemudian kukus lagi hingga matang.
- untuk abon ayam : haluskan bwng merah dan pth, ketumbar, jinten, kemiri setelah itu di tumis dengan sedikit minyak goreng, masukkan daun salam dan daun jeruknya tumis sampai wangi setelah itu masukkan ayam suwir, masukkan santan kental, beri garam dan gula masak hingga bumbu meresap.

Penyelesaian caraku :
Siapkan loyang ukuran 22x22 cm beri alas plastik. Ambil sebagian ketan ratakan setelah itu beri atasnya dengan ayam suwir ratakan, terakhir tutup dengan sisa ketan. Potong2 jadi 20 bj setelah itu di bungkus dengan daun pisang. Siap di hidangkan.

Contoh Snack Box

Ini beberapa contoh snack box yang aku buat. Pada gambar ini berisi dua kue manis yaitu roll tart mini dan pie buah, dan dua kue asin yaitu kroket kentang dan sus rougut. Lumayan kan? hehehhehe...

Sosis Solo

Karena aku suka sama jajanan ini, nggak salah dong kalo aku akhirnya berusaha nyari2 resep buat praktek sendiri..itung2 kalo bisa bikin sendiri kan bisa lebih ngirit..dan dapatnya banyak..jadi puaass makannya. Akhirnya setelah nanya sana nanya sini dapet deh resep sosis solo dari temen mamaku. Buru2 deh aku beli bahan2 pengen segera mempraktekkan resepnya..tapi setelah aku praktekkin kok..hasilnya nggak maksimal ya..walah..ya mesti aja nggak maksimal, wong resepnya pake takeran "kira2". Iya nih aku belum cerita kalo resep yang di kasih temen mamaku itu semua serba kira2 takerannya. Misalnya aja tepungnya di kira2 aja ya..terus banyaknya air di kira2 ya...waaah kacau gimana mau hasil yang sempurna..mungkin yang ngasih resep pengen aku belajar sendiri sampe nemu sendiri takeran yang kira2 pas buat aku.Tapi mana mungkin wong aku ini masih anak bawang di dunia per"kue"an. Yang resepnya udah jelas aja kadang ngga jadi. Apalagi yang kira2..hehehehhe.Akhirnya aku nyari2 resep via internet. Aku buka goggle and ngetik sosis solo..ya banyak sih resep2nya.cuman sekarang akunya yang bingung mana yang mau aku pake. Setelah aku pilih2 akhirnya aku putusin pake resep yang satu ini. Setelah aku coba hasilnya perfectoo...italianoo..waks ngomong apa aku ini..hasilnya memuaskan boo..rasanya lebi enak daripada sosis solo yang pernah aku makan. Setelah aku coba beberapa kali, sosis solo ini aku masukin ke daftar menu kue jualanku. Ini dia resepnya..

Sosis Solo

Bahan kulit :
300g tepung terigu
4 butir telur ayam
30g margarin (cairkan)
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
400 cc santan encer

Bahan Isi :
Ayam giling 300g
bawang merah 2 bj
bawang putih 2 biji
(dihaluskan)
merica bbk, garam, gula pasir
1 sdm margarin untuk numis

Cara buat:
- Campur telur, tepung, garam, gula, lalu diaduk sampai rata
- Masukkan santan aduk sampai halus
- Tuang mentega cair lalu di aduk sampai licin
- Di dadar tipis2 pake teflon ukuran 12 cm

Isi:
bawang merah and putih yang sudah di haluskan di tumis pake mentega sampai harum setelah itu masukkan ayam masak sampai matang setelah itu masukkan garam gula, merica, aduk hingga rata dan matang. siap buat isian.

Roti Ayam Jagung

Ini salah satu makanan favorit keluarga yang sering di request orang rumah.Bentuknya sederhana bisa kotak bisa juga segitiga semua tergantung selera. Dengan balutan tepung roti kasar yang bisa berbunyi "kriuukk", roti ayam jagung ini mempunyai rasa yang gurih dan pasti akan memaksa lidah untuk minta lagi dan lagi. Sebenarnya isi roti ini sama aja seperti rougut yang biasa di pakai untuk isi risoles, kroket, sus dan lain-lain..cumaaa hanya variasi aja yang membuat jajanan ini terasa lain dan tentu saja membuat orang ketagihan. Jajanan yang satu ini patut di coba untuk camilan di sore hari, untuk bekal anak sekolah, atau bisa juga untuk menu sarapan pagi karena kandungan di dalam roti ini udah lengkap dan sarat akan gizi. Coba deh pasti jadi jajanan favorit keluarga. Ini dia resep roti jagungnya. Kali ini sengaja potongan rotinya di buat besar2 karena untuk bekal anakku ke sekolah..biar kenyang getooo...

Roti Ayam Jagung

Bahan isi:
Roti 1 bungkus (1 roti di potong jadi 4 atau sesuai selera)
jagung pipil 150g (bisa frozen/kalengan)
dada ayam 200g dicacah halus
daun bawang+ seledri 100 g
kuning telur 2 biji
susu cair 250 ml
bawang putih 2 biji
tepung terigu 50g
merica, gula, garam secukupnya
Tepung panir kasar

Cara buat:
ayam di tumis nggak usah pake minyak sampai berubah warna setelah itu masukkan kuning telur, setelah itu susu, daun bawang+seledri, bawang putih, jagung pipil dan terakhir tepung. masukkan gula garam dan merica masak sampai meletup2 dan matang.
Penyelesaian:
Ambil selembar roti, oles dengan bahan isi kurang lebih satu sendok makan setelah itu masukkan ke putih telur dan gulingkan di tepung panir kasar. Siap di goreng.

Pie buah bikin heboh...

Ini sebenarnya foto kue yang udah lama di simpen di flash disc..kenapa nggak di posting? soalnya kan baru buat blog..jadi baru sekarang deh di publikasikan..hehehe..itung-itung promosi. Suatu hari ada seorang temen dari dinas kesehatan nelpon ke rumah, dia nanya aku nerima pesenan kue apa aja. Terus aku ngasih tau kue apa aja yang bisa di pesen. Trus dia nanya bisa pesen pie buah nggak? wah kaget juga sih...soalnya di daftar kueku nggak ada yang namanya pie buah. Akhirnya dengan kenekatan yang di gede2in..aku terima aja pesenan kue dari bu Ayu. Padahal nih..aku blom pernah sekalipun, secuilpun,..bikin kue yang namanya pie buah. Bu ayu ini rencananya mau pesen kue untuk rapat kantor selama 2 hari. Jadi dalam 2 hari itu minta kue yang berbeda. Pesennya 1 kotak isi 2 macam, manis dan asin. Akhirnya setelah di pikir di timbang dan di musyawarahkan, Bu ayu pesen untuk hari pertama isinya brownis kukus dan sosis solo sebanyak 50 kotak and hari kedua isinya pie buah dan sosis solo sebanyak 60 kotak. Setelah deal aku tutup deh telponnya..and langsung kalang kabut nggak karu-karuan. Gimana nggak kalang kabut..kalo kue yang lain sih nggak bingung karena udah biasa bikin. Tapi kue yang satu itu loh..pie buah, aku kan nggak pernah bikin..jangankan bikin,wong resepnya aja aku ngga punya..aha ..aku inget tetanggaku dulu kan pernah ngasih pie buah..langsung aja aku nelpon bu Edy.."bu..masih punya resep pie buah ngga?"..kata Bu Edy "oo..ada ntar tak cariin dulu ya...soalnya udah lama gak buat jadi resepnya "ketelisut"..ntar kalo udah nemu tak anter ke sana".."jangan bu..ntar aja biar aku yang ke sana" kataku lagi. Setelah itu aku tutup telpon and langsung pergi ke tetangga sebelahku. Setelah sedikit konsultasi and nanya sana nanya sini aku pulang dengan hati gembira sambil membawa resep pie buah. Satu hari sebelumnya aku buat kulitnya..besoknya tinggal ngisi, akhirnya pada hari "H"nya Alhamdulillah..wa syukurillah..pie buahnya jadi dengan suksesnya..hubby nyicipin juga ini kue, terus dia komentar gini "oo..ini ya yang namanya pie buah..enyak, enyak, enyak.."hehehe dasar emang doyan makan..apa aja di bilang enak. Ini nih resepnya buat yang pengen pie buah ala Bu "Edy"..Selamat nyoba ya..

Pie Buah
resep : Bu Edy

Kulit:
250g tepung terigu
175g margarin
1 butir telur utuh
1 sdm gula pasir

ISi Fla :
300ml susu
2 sdm tepung maizena
3 sdm gula pasir
1 butir kuning telur kocok lepas
1 sdt vanili

Lapisan bening:
1/4 bungkus agar2 bening
1/2 gelas air
1 sdm gula pasir
1/2 sdt vanili
Isi: bisa kiwi, strawberi, ceri, anggur, dll

Cara buat:
Kulit: Campur semua bahan jadi satu menggunakan sendok kayu sampai jadi satu.Dibentuk di cetakan kemudian di panggang sampai kecoklatan
Fla: Susu, maizena dicairkan dulu denangan air setelah itu masukkan gula, kuning telur, vanili di panaskan sampai meletup-letup.

Donat kentang taste yummy..

Bunder bunder bolong tengahe...ayo apa ayooo..yup..betul sekaleee..donat. Makanan favorit seluruh orang di penjuru dunia. And kayaknya hampir semua orang yang ada di muka bumi ini pada pinter bikin kue yang satu ini. Cuma variasi model dan rasa aja yang ngebedain donat orang yang satu dengan yang lain. Naaahh..kali ini ibu-ibu..kita mau membuat donat yang memakai bahan baku kentang. Pasti udah banyak resep-resep kue donat kentang di milis2 (sangking banyaknya sampai bingung milihnya..) yang udah kita liat. Tapi donat yang aku buat ini di jamin 100% enyaaak, uempuuuk, and guriiih (narsis bo). Percaya deh aku udah buat nih donat berulang2 kali and tetep masih terkagum-kagum ama keempukan nih donat. Resep ini nih sebenarnya modifikasian dari resep "mamaku" and resep aku ndiri. Dan hasilnya alhamdulillah banyak yang seneng sama ini donat. Pokoknya wajib di coba deh resep donatnya. Semoga berhasil yaaa...

DONAT KENTANG

Bahan :
o ¼ kentang besar, kukus dan haluskan
o 400 gr tepung segitiga
o 1 ½ sdt ragi instant
o ½ sdt ovalet/sp/quick 75
o 75 gr gula pasir
o 2 btr telur utuh
o ¼ vanili bubuk
o 1 sachet susu bubuk
o 75 gr blue band

Cara Membuat :
Kocok dengan mixer atau dengan tangan gula pasir, ragi instant, telur, vanili sampai rata.
Masukkan kentang, mentega, aduk, lalu masukkan susu bubuk aduk rata.
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit aduk pakai sendok, setelah agak halus. baru menggunakan tangan, hingga adonan tidak lengket dan dapat dibentuk.
Diamkan adonan ditutupi dengan kain basah selama 1 jam.
Setelah didiamkan, cek adonan apabila telah mengembang keluarkan angin pada adonan dengan cara di tinju.
timbang adonan masing-masing 40/50 gr tiap adonan, bentuk donat diamkan lagi ± 1 jam hinggga mengembang
Goreng donat dengan api kecil, hingga warna donat kecoklatan

u/ ½ resep : 16-20 buah

Bikinin cemilan duoooong....

hari kamis...bikin apa ya buat takjil..seperti biasa suami kalo senin kemis kan puasa. Akhirnya setelah mempertimbangkan alias nyukup2in bahan yang ada di rumah..di putusin deh hari itu mau bikin sus. Suami tuh seneng banget ama jajanan yang satu ini..tapi aku tuh sebenarnya blom pernah bikin nih kue sama sekali. Akhirnya buka-buka kumpulan resep..eh ternyata aku masih nyimpen resep kue sus..asiiiik jadi deh bikin takjil sekalian praktek bikin sus..hihiihih...kasian bangetya orang udah pada gape bikin nih kue..eh aku malah baru nyoba..nggak papalah daripada gak sama sekali..o`ow perjuangan belum selesai..ayo.. let`s do it!!
untuk percobaan kali ini aku pake resep temenku yang baiiiiik banget. namanya Mae..thanks ya mae selama ini udah jadi tempat aku bertanya..mae tuh expert bgt di dunia perbakingan and sabaaaar banget ngejawab pertanyaan2ku yang kadang2 suka bikin dia bingung..soalnya pertanyaannya gak pas..hehehhehe. Ini dia resepnya. Di jamin kuenya suiiiiip banget and puaaaas menyantapnya...

KUE Soes
Resep : Mae

Bahan kulit :
350 ml air
250 tepung terigu
6 butir telur
150 g mentega 1/2 sdt garam

Cara buat :
campur mentega, garam dan air didihkan. kemudian masukkan tepung terigu, aduk2, kecilkan api, aduk smpai halus, dinginkan. Setelah dingin masukkan telur satu persatu, sambil terus di kocok. Bentuk sesuai selera pangganh dalam oven panas tinggi kira2 20 menit.

bahan Vla:
500 ml susu
75 g maizena
2 butir kuning telur
100 g gula pasir
rum 1 sdm (aku ngga pake ini.. )

Cara buat :
kocok kuning telur sisihkan. kemudian campur susu, maizena, gula pasir, didihkan. sebelum mendidih, tuang 2 sendok sayur adonan kedalam kocokan kuning telur, lalu masukkan kembali ke dalam adonan. aduk hingga mendidih. Siap untuk isi soes.

Proyek birthday Sultan..

Tanggal 23 mei kemaren sultan ngerayain ultahnya yang ke 7. Rencananya sih gak ada perayaan khusus. Tapi demi nyenengin hati "babyku" (panggilan sayang buat anakku) maka aku buatinlah acara kecil2an. Sebelumnya sih hubby udah ngomong2an ama aku pengennya pas ultah sultan kita mo ngirim makanan buat temen2 sultan yang ada di pondok pesantren. Anakku kan ngajinya di pondok itu..makanya pengen sekali2 nyenengin temen2 yang ngaji di situ. Secara temen-temen sultan yang mondok di situ jarang nikmatin suguhan yang enak-enak. Akhirnya 3 hari sebelum perayaan di buatlah planning persiapan ultah sultan. walaupun bukan proyek buat bisnis..tapi semuanya kan juga butuh perencanaan yang mateng..supaya pas hari "H"nya nggak kelabakan.

PROYEK ULTAH SULTAN

* Kue-kue yang akan di buat:
- sosis solo 100 bj
- roti alas jagung ayam 100 bj
- cake mini keju 100 bj
- bownis kukus 100 bj

Setelah di rencanain kue-kue apa aja yang mau di buat, akyu mulai memplanning kapan waktu yang pas buat start membuat kue. Akhirnya di tentuin untuk kue2 asin di buat duluan, karena bisa di simpan di kulkas dan di goreng pada hari "H"nya. Sedangkan kue2 yang lainnya di buat sehari sebelumnya. waaaaaah..pokoknya seru, ribet, kacau, dll dah..soalnya di sambi ngurus 2 jagoanku yang antik2 ini. Alhamdulillah semuanya selesai tepaaaaat pada waktunya. tapi sebelum di kirim ke pondok, seluruh keluarga yang ada di rumah berdoa bareng dulu bersyukur atas bertambahnya umur anakku. "Ya Allah semoga anakku kelak menjadi anak yang sholeh, anak bermanfaat bagi orangtua, bangsa, dan agamanya..amin ya robbal'alamiiiin"...

Kue- kue buat snack box

ini loh beberapa contoh kue-kue buat snack box. ada cup cake fanta, wortel chesse,roll cake mini and roti korned. kalo yang cup cake fanta ini sih cake biasa tapi aromanya pake fanta, kalo yang wortel chesse itu sih sebenarnya gak seperti namanya. karena bahan dasar kue ini nih gak pake wortel sama sekali..cuman bentuknya aja yang kayak wortel. tapi yang pasti tetep ada kejunya di dalam. rasanya sip, gurih, nendang banget. Kalo roll cake mini nih bentuknya manis loh..semanis rasanya.sedangkan roti corned itu dalamnya di kasih korned beef yang tentu saja rasanya gurih.ini dia bentuk-bentuk kuenya.